禁限用物質檢測是指對某些特定化學物質（通常是有毒有害的物質）在食品、藥品、玩具、紡織品等生產過程中進行檢測，以保障消費者的健康與安全。常見的禁限物質包括致癌物質、激素、抗生素殘留、重金屬、致敏物質、塑化劑等。禁限用物質檢測-第三方檢測機構，中科檢測提供禁限用物質檢測服務，具有CMA,CNAS資質。

禁限用物質檢測項目：

重金屬（鎘及其化合物、鉛及其化合物、汞、六價鉻）、有機溴化合物（多溴聯苯（PBB）、多溴二苯醚（PBDE）、溴（Br）、其他有機溴化合物）、有機氯化合物（多氯聯苯（PCB）、多氯化萘（PCN）、多氯三苯類（PCT）、短鏈型氯代烷烴（SCCP）、其他有機氯化合物）、有機錫化合物（TBT、TPT、TBTO）、石棉、偶氮化合物（AZO）、甲醛（HCHO）、鄰苯二甲酸鹽（Phthalates）、氫氟碳化合物（HFC）、全氟化碳（PFC）、全氟辛烷磺酸鈉（PFOS）、全氟辛酸（PFOA）、臭氧層破壞物質（ODS）等。

禁限用物質檢測方法法規：

標準法規：ROHS、REACH、CP65、CPSIA、W2647、EN71-3、HF、DH等；

檢測方法：有X射線熒光光譜法（XRF）、原子吸收光譜法（AAS）、電感耦合等離子體發射光譜法（ICP-OES）、氣相色譜-質譜法（GCMS）、紫外可見分光光度法（UV-Vis）五種方法。

禁限用物質檢測流程包括以下步驟：

采樣：從食品中采集一定數量的樣品，樣品應具有代表性和均一性。

預處理：對采集的樣品進行預處理，如粉碎、過篩等，以便于后續的分析檢測。

分析檢測：通過現代化的分析檢測技術，對樣品中的禁限用物質進行定性、定量分析和檢測。

結果判定：根據分析檢測結果，對食品中的禁限用物質進行判定，確定其是否符合食品安全標準。

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